|
Preistamppot Met Kaas En Sinaasappel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1,5 kg aardappelen
500 g prei
250 g mosterdkaas, belegen kaas
of komijnekaas (dikke plak)
3 sinaasappels
circa 2 dl melk
1 theel. kerriepoeder
25 g boter
peper en zout
tortillachips
Voorbereiding: Schil de aardappelen en verdeel ze in stukken. Snijd de prei in reepjes. Kook de aardappelen in circa 20 minuten gaar. Voeg de laatste 12 minuten van de kooktijd de prei toe. Snijd de kaas in kleine blokjes. Pel de sinaasappels en halveer de partjes.
Bereidingswijze: Giet de aardappelen en prei af. Maak er met melk, kerriepoeder, boter, peper en zout een stamppot van. Schep de kaasblokjes en sinaasappelstukjes er voorzichtig door.
|
|
|